Spirulina.
A ONU reconheceu em 1974 uma cianobactéria, até então pouco pesquisada, como “o melhor alimento para o futuro da humanidade”. A spirulina, alimento dos astronautas da NASA, vem revolucionando o mundo quando o tema é saúde e qualidade de vida. E ela está pertinho dos mato-grossenses. Isso mesmo: Mato Grosso conta com cultivo da spirulina.
